• Tue. Aug 11th, 2020

MANCARE

  • Home
  • Briose. Briose cu stafide

Briose. Briose cu stafide

Briosele erau unul din dulciurile elaborate pregătite de mama mea pe care le mancam inainte de serialul de duminica ziua. Au trecut anii si cred ca peste exact patruzeci de…

Tajine, o poveste marocana cu suflet

Tajine… numai cand aud acest nume si gandul imi zboara la Casablanca, Fez, Marakesh… Cred ca primul impuls a fost dat de 1001 de nopti, din povestea copilariei si din…

Paine de casa, copilaria pe masa ta

Cum am ajuns sa fac paine de casa? Un alt război personal este cel dus cu industria panificației. Mult timp am cântărit ceea ce se întâmpla pe piața si am…

Sos de branza, Nachos, Salsa

Una din supararile mele mari venea de la mancarea de la film, moment in care Robert pofticios cerea nachos cu salsa si sos de branza. Aproxinativ o tona de E-uri Pana cand…

Ceapa caramelizata

Ceapa caramelizata: garnitura, in supa, antreu Să ştiţi că am să recunosc de la bun început că am devenit un bărbat care gătește datorită aragazului Franke și apariției fiului meu…